Fondée par le Comité international des études créoles (CIEC) en 1978, elle est ensuite éditée par Harmattan entre 2001 et 2010, en version papier également. En 2016, la revue fait peau neuve et est depuis entièrement publiée en ligne en libre accès sur la plateforme OpenEdition sous la direction de Daniel Véronique (directeur de publication) et Sibylle Kriegel (rédactrice en chef), avec le soutien du Laboratoire Parole et Langage..
Études Créoles 1978-2000 en accès libre sur Persée